Recetas

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

Croquetas de Pollo 2 cdas de aceite de oliva. 1 cebolla doble cincelada. 1 cebollín pequeño, doble cincelado. 1 pimiento finamente cortado. 2 dientes de ajo triturados. 40 g de mantequilla. 40 g de harina. 1 cdita de sal. 1/8 cdita de pimienta. 30 ml de leche....

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Pollo a la miel con ajo

Pollo a la miel con ajo

Pollo a la miel con ajo Para el pollo: 1 taza de harina 1 taza de aceite de oliva 1 cdita de tomillo 1 cdita de orégano seco ½ cdita de paprika ¼ de cucharadita de pimienta roja 500 gr. de pechuga de pollo sin hueso cortadas por la mitad 2 huevos revueltos Sal y...

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Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo600 gr. de pollo procesado 1 cdita. de ajo en polvo 1 cdita. de orégano seco 2 cdas. de cebolla morada picada 1 cda. de ajo y cilantro picado 1 huevo 1/3 taza pan rallado 3 panes de hamburguesa 3 huevos fritos 1 aguacate en láminas ½ cebolla morada...

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Pate de Hígados Pollo

Pate de Hígados Pollo

Pate de Hígados Pollo 20 raciones 500 gramos hígados de pollo 400 gramos cebolla 3 dientes ajo 100 cc. vino blanco preferentemente seco 200 cc (1 pote) crema 70 gramos manteca c/n sal c/n pimienta Paso 1 Cortar las cebollas y los ajos en cubos. Saltear con la mitad de...

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